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青冈县纪委监委联合职能部门开展屠宰企业驻场官方兽医专项检查工作
来源：青冈县纪委监委网站
发布时间：2024-10-30
为规范屠宰企业落实安全生产主体责任，确保畜禽产品质量安全，让人民群众吃到“放心肉”。近日，青冈县纪委监委充分发挥“监督的再监督”职能作用，协调县公安、市场监督管理、农业农村等职能部门成立联合检查组，对屠宰企业驻场官方兽医履职情况进行监督检查。
工作中，检查组分别深入了县内各大畜禽屠宰企业，采取明察和暗访相结合的方式对驻场官方兽医履职、同步检疫及票证发放等情况进行监督检查。并深入到屠宰车间，详细查阅检疫工作日志，全面了解屠宰环节监管，特别是对非洲猪瘟和瘦肉精的常规检测，以及大鹅屠宰分割同步检疫和肉品品质检验等情况进行靠前监督。同时，要求屠宰企业严格落实主体责任和企业驻场官方兽医的监督职责，不断提升安全防范意识，牢牢守住“两个安全”。
下一步，县纪委监委将持续加强与相关职能部门的协作配合，建立联合执法工作机制，逐步形成全过程监管链条，切实守住“安全”底线，确保肉品质量安全。
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